سدیم نیترات
سدیم نیترات یک ماده شیمیایی با فرمول NaNO3 است . فرم های معدنی آن با عنوان نیتراتین و نیتراتید و سودای نیتر شناخته می شود . قبلا درباره سدیم نیتریت مطالبی را عنوان کرده بودیم .
سدیم نیترات جامد سفید رنگی است که در آب کاملا محلول است . این ماده به علت منابع آنیون نیترات (NO3 ) به آسانی در اختیار است و در چندین واکنش برای تولید کود های شیمیایی، بمب های دودزا استفاده می شود . نیترات سدیم در تولید فراورده‌های گوشتی کارخانه‌ای نظیر سوسیس و کالباس بکار میرود و طی فرایند هضم در بدن انسان به نتروزامین تبدیل میشود. نتروزامین ماده‌ای بشدت سرطانزاست و در فهرست مواد سرطانزا قرار دارد.
خواص سدیم نیترات :
فرمول شیمیایی : NaNO3
جرم مولی : 84.99 gr/mol
ظاهر : پودر سفید یا کریستال های بی رنگ
طعم : شیرین
دانسیته : 2.257 gr/cm 3
نقطه ذوب : 308 درجه سانتی گراد
نقطه جوش : 380 درجه سانتی گراد
حلالیت : در 100 میلی لیتر آب در 0 درجه سانتی گراد 73 گرم
در 100 میلی لیتر آب در 25 درجه سانتی گراد 91.2 گرم
در 100 میلی لیتر آب در 100 درجه سانتی گراد 180 گرم
در آمونیاک و هیدرازین بسیار محلول
در الکل محلول
در پیرییرین کمی محلول
در استون نا محلول
خطرات :
اکسید کننده قوی ، در صورت برخورد با مواد دیگر ممکن است باعث آتش گیری شود . در صورت تماس باعث می شود در چشم ، پوست و دستگاه تنفسی خارش ایجاد شود و اگر بلعیده شود به شدت مضر است .
کمک های اولیه :
چشم : در صورت برخورد با چشم ، برای مدت 15 دقیقه با مقدار زیادی آب چشم را بشویید .
پوست : در صورت تماس با پوست ، با مقدار فراوانی آب به مدت حداقل 15 دقیقه بشویید و لباس ها و کفش های آلوده را جدا کنید . لباس ها قبل از استفاده کاملا پاکسازی شوند .
بلعیدن : در صورت بلعیدن هرگز شخص مصدوم را وادار به استفراغ نکنید . و خوراکی دیگری به شخص ندهید . فورا شخص را به یک مرکز درمانی بفرستید .
تنفس : در صورت تنفس مقدار زیادی از نیترات سدیم ، او را به هوای تازه منتقل کنید . اگر فرد نفس نمی کشد ، به او نفس مصنوعی بدهید و اگر تنفس او مشکل است ، به او اکسیژن برسانید .
همچنین بخوانید:
همه چیز درباره کربنات سدیم – اسید استیک – سود پرک – اسید نیتریک – اسید کلریدریک – سدیم نیتریت